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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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・このため、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用はしてはならないこと。
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37901. アレルギー表示
食品安全関係情報
2005年6月15日

[製品]袋入り乾燥キャベツ(Dried Cabbage Vegetable) [ロット]無し [輸入者]Lion Pavillion Ltd. , Brooklyn , New York [内容]亜硫

37902. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品中のアクリルアミドに関する最新調査データの公表
食品安全関係情報
2005年6月15日

 米国食品医薬品庁(FDA)の食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、食品中のアクリルアミドに関する最新データを公表した。2003年11月から2004年10月までの一年間の調査で、FDAが食品中の

37903. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品中のフランの調査データの公表
食品安全関係情報
2005年6月15日

 米国食品医薬品庁(FDA)の食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、食品中のフランに関する調査データを公表した。  照射用食品の評価の過程で特定されたフランは瓶や缶詰の加熱により産生される。動物

37904. 米国食品医薬品庁(FDA)が食品中の主たるアレルゲンおよびグルテンの許容量設定の方法論(案)を公表
食品安全関係情報
2005年6月15日

 2004年8月に制定されたFood Allergen Labeling and Consumer Protection Act of 2004 (FALCPA)は食品中の主たるアレルゲン(8品目)の

37905. EU、EU外諸国における鳥インフルエンザ発生状況とEUの対応表
食品安全関係情報
2005年6月15日

 EUは、EU域外の諸国における鳥インフルエンザの発生状況と、それに対応するEUの決定を時系列順に記載した一覧表を6月13日付で更新した。  内容は、主な集団発生(最近の東アジアでの発生や北米での発生

37906. 台湾行政院衛生署、「食品器具容器包装衛生基準」の改正草案を公布
食品安全関係情報
2005年6月15日

 台湾行政院衛生署は6月15日に公告を発し、「食品器具容器包装衛生基準」(2003年11月26日公布)の改正草案を公表した。意見募集は、6月30日まで。  今回の改正は、食品器具容器包装の衛生面におけ

37907. 英国でTSEに関する規則の改定について意見募集を開始
食品安全関係情報
2005年6月15日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、2002年に制定されたTSEに関する規則の改定案(2005年規則案イングランド地区用)について意見募集を開始したことを6月15日に公表した。  今回の主な

37908. 米国食品医薬品庁食品安全・応用栄養センター(CFSAN)による食品中のダイオキシンの分析及び暴露予測最新データ
食品安全関係情報
2005年6月15日

 米国食品医薬品庁食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、食品中のダイオキシンの分析及び暴露予測最新データを公表した。  CFSANは、適正なリスク管理を支援する科学的根拠の策定のため、食品及び飼

37909. リステリア
食品安全関係情報
2005年6月15日

[製品]チキンサラダ2種類(①Sally Sherman , Chicken Salad , With Mayonnaise , Celery , Bread Crumbs;②Sally Sherma

37910. ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)、抗生物質規制に関する2004年版報告書公表
食品安全関係情報
2005年6月14日

 ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、5月初頭に農薬・動物用医薬品(ACVM)グループがまとめた抗生物質規制に関する2004年次報告書を公表した。ACVMグループは、1999年版報告書作成以降

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