Science(Vol.355 ,No.6322 ,2017年1月20日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 How do gut microbes help herb

　米国疾病管理予防センター(CDC)は1月20日、2009年～2014年の米国における、5歳未満の乳幼児の血中鉛レベル(BLLs)を公表した。概要は以下のとおり。 　今回の報告書は、2009年～201

　欧州食品安全機関(EFSA)は1月20日、食品添加物としてのローカストビーンガム(locust bean gum、別名：カロブビーンガム(carob bean gum))(E 410)の再評価に関す

　オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）は1月20日、欧州のサルモネラ属菌のアウトブレイクは解決したとみられると発表した。 　2015年以降欧州でSalmonella enteritidisのアウ

　国際獣疫事務局(OIE)は1月19日、53件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　高病原性鳥インフルエンザ　27件(ルーマニア H5N8、アルジェリア H7N1、クロアチア　H5N8　3

　スペイン農業漁業食料環境省(Ministerio de Agricultura y Pesca , Alimentacion y Medio Ambiente:MAPAMA)は1月18日付け動物衛生

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等を公表した。このうち、日本から輸入された食品等は以下の32検体である(12月公表分)。 (訳注：検体数の表記がないものは1検体)

　米国食品医薬品庁(FDA)は1月19日、スプラウト生産の農産物安全規則順守のためのガイダンス案を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、汚染のないスプラウトを消費者が安全に摂取できるようにと設計

　米国食品医薬品庁(FDA)は1月19日、食用新植物品種におけるゲノム編集に関して意見募集を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、食品及びアニマルフード向け新植物品種を作出するゲノム編集技術の使

　米国食品医薬品庁(FDA)は1月19日、動物において意図的に改変された(altered)ゲノムDNAの規則の業界向けガイダンス(GFI)案を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、GFI案#18