食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06750280314 |
| タイトル | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、食品接触材料に関する勧告における過酸化物の再評価に向けた、データ提出の要請を告知 |
| 資料日付 | 2026年6月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は6月16日、食品接触材料に関する勧告における過酸化物の再評価に向けた、データ提出の要請を告知した。概要は以下のとおり。 BfRの食品接触材料に関する勧告には、多くの過酸化物が記載されているが、その評価の多くはもはや最新のものではない。そのため、BfRは現在、これらの物質の再評価を行っている。 関心のある企業は、自社のデータを提供してこのプロジェクトを支援するよう求められている。 評価を更新できない過酸化物は、2029年5月31日をもって勧告から削除される。 (中略) まずBfRは、架橋剤として使用される過酸化物を評価する。これは、開始剤及び触媒とは対照的に、その使用量が通常より多いためである。これらの過酸化物には、以下が含まれる： CAS登録番号：物質名(補足 英語名で示す) 1. 94-36-0： Dibenzoyl peroxide(別名Benzoyl peroxide) 2. 80-43-3： 2-Phenyl-2-[(2-phenylpropan-2-yl)peroxy]propane 3. 3457-61-2： tert-Butyl α,α-dimethylbenzyl peroxide 4. 78-63-7： 2,5-Dimethyl-2,5-di(tert-butylperoxy)hexane (※訳注) 5. 895-85-2： Bis(4-methylbenzoyl) peroxide 6. 2167-23-9： 2,2-Bis(tert-butylperoxy)butane 7. 110-05-4： Di-tert-butyl peroxide (※訳注) 8. 2212-81-9： [1,3-phenylenebis(1-methylethylidene)]bis[tert-butyl] peroxide 9. 1068-27-5： 2,5-Bis(tert-butylperoxy)-2,5-dimethylhex-3-yne (※訳注) 10. 25155-25-3： Bis(1-tert-butylperoxy-1-methylethyl)benzene 11. 105-74-8： Dilauroyl peroxide(別名Lauroyl peroxide) 12. 614-45-9：tert-Butyl peroxybenzoate (以下の文章は省略) (※訳注) 食品、添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号)別表第1第2表(添加剤)に収載されている。別表第1第2表(添加剤)は、消費者庁ウェブサイトにおいて次のURLから閲覧可能。 https://www.caa.go.jp/policies/policy/standards_evaluation/appliance/positive_list_new/assets/standards_cms101_240927_09.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| URL | https://www.bfr.bund.de/mitteilung/aufruf-zur-einreichung-von-daten-fuer-die-neubewertung-von-peroxiden-in-den-bfr-empfehlungen-zu-materialien-fuer-den-lebensmittelkontakt/ |