食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06721151524 |
| タイトル | 中国国家市場監督管理総局、食品サーベイランスとして製品2,304検体について実施した検査の結果を公表 (2/4) |
| 資料日付 | 2026年4月20日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | (この記事は 2 / 4 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06721150524) 27. 貢菜と牛耳の細切り和え1検体: 亜硝酸塩(亜硝酸ナトリウムとして) 56 mg/kg(基準値: 30 mg/kg以下) 28. 黒糖1検体: 二酸化硫黄残留量0.0590 g/kg (基準値: 0.03 g/kg以下) 29. ユリ根(乾燥野菜)1検体: 二酸化硫黄残留量0.967 g/kg (基準値: 0.2 g/kg以下) 30. ヤマイモスライス1検体: 二酸化硫黄残留量1.21 g/kg(基準値: 0.2 g/kg以下) 31. 甘酢ニンニク1検体: デヒドロ酢酸及びそのナトリウム塩(デヒドロ酢酸として) 0.469 g/kg(基準値: 0.3 g/kg以下)、安息香酸及びそのナトリウム塩(安息香酸として)2.78 g/kg(基準値: 1.0 g/kg以下)、複数の保存料を混合使用する際のそれぞれの最大使用量に対する各保存料の使用割合の合計4.3(基準値: 1以下) 32. パパイヤ細切り(漬物類)1検体: ソルビン酸及びそのカリウム塩(ソルビン酸として) 2.36 g/kg(基準値：1.0 g/kg以下)、複数の保存料を混合使用する際のそれぞれの最大使用量に対する各保存料の使用割合の合計2.67(基準値: 1以下) 33. オクラチップス1検体: 過酸化物価(脂肪として)0.50 g/100 g(基準値: 0.25 g/100 g以下) 34. 即食クラゲ1検体: アルミニウム残留量(Alとして)600 mg/kg(基準値: 500 mg/kg以下) 35. ごま油風味クラゲ1検体: アルミニウム残留量(Alとして)665 mg/kg(基準値: 500 mg/kg以下) 36. 味付け海苔フレーク(原産国: 韓国)1検体: 総細菌数(基準値: 5回の検査結果がいずれも10の5乗CFU/g以下かつ少なくとも3回は3×10の4乗CFU/g以下) 37. 全脂ラクダ乳粉1検体: 大腸菌群数(基準値: 5回の検査結果がいずれも100 CFU/g以下かつ少なくとも4回は10 CFU/g以下) 38. ルテインソフトカプセル1検体: 亜鉛(Znとして)不検出(基準値: 0.34～0.56 g/100 g) 39. カルシウム・鉄・亜鉛液体飲料(イチゴ味)1検体: カルシウム142 mg/日(基準値: 150～800 mg/日)及び表示要件＊不適合 40. 妊婦・授乳婦用栄養補助食品1検体: ビタミンA 40.8 μg/日(基準値: 400～700 μg/日)、ビタミンE 0.0525 mg α-TE/日(基準値: 5～14 mg α-TE/日)、ナイアシン0.0246 mg/日(基準値: 2.8～12.0 mg/日)、パントテン酸0.114 mg/日(基準値: 6.0～18.0 mg/日)、及び上記の成分表示要件＊不適合、ビタミンB1 0.815 mg/日、ビタミンB6 1.26 mg/日、上記の成分表示要件＊不適合 41. 無糖高カルシウムプロテイン(特別用途食品)1検体: カルシウム359 mg/日、鉄4.38 mg/日、表示要件＊不適合 42. ミミズ由来タンパク質配合プロバイオティクス粉末1検体: ナトリウム0.573 mg/日、表示要件＊不適合 43. プロテイン（特別用途食品）1検体: ナトリウム112 mg/日、表示要件＊不適合 【表示要件*】 実際の含有量は表示値の80%未満であってはならない。一日摂取量を単位として表示する。 不適合製品に関する食品分類別データは以下のURLから入手可能。 1. 飲料 https://www.samr.gov.cn/cms_files/filemanager/1647978232/attach/20264/08b672e141e9412fbf32fc5688e51135.xlsx?fileName=%E9%99%84%E4%BB%B62%20%E9%A5%AE%E6%96%99%E7%9B%91%E7%9D%A3%E6%8A%BD%E6%A3%80%E4%B8%8D%E5%90%88%E6%A0%BC%E4%BA%A7%E5%93%81%E4%BF%A1%E6%81%AF.xlsx 2. でん粉及びでん粉製品 https://www.samr.gov.cn/cms_files/filemanager/1647978232/attach/20264/f32f2e619ee949558b67d7ac3ef83871.xlsx?fileName=%E9%99%84%E4%BB%B63%20%E6%B7%80%E7%B2%89%E5%8F%8A%E6%B7%80%E7%B2%89%E5%88%B6%E5%93%81%E7%9B%91%E7%9D%A3%E6%8A%BD%E6%A3%80%E4%B8%8D%E5%90%88%E6%A0%BC%E4%BA%A7%E5%93%81%E4%BF%A1%E6%81%AF.xlsx (次ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06721152524) |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 中国 |
| 情報源（公的機関） | 中国国家市場監督管理総局 |
| 情報源（報道） | 中国国家市場監督管理総局 |
| URL | https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/spcjs/art/2026/art_4beb1cd2494f42c58d1ae8966ad43264.html |