食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06720400149 |
| タイトル | EFSAニュース：欧州食品安全機関(EFSA)、欧州連合(EU)における食品中の残留農薬に関する報告書(2024年)を公表 |
| 資料日付 | 2026年5月5日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | EFSAニュース：欧州食品安全機関(EFSA)は5月5日、欧州連合(EU)における食品中の残留農薬に関する報告書(2024年)を公表した。概要は以下のとおり。 EFSAによれば、欧州全域で収集された125,000点を超える食品サンプルの結果に基づくと、EUでの残留農薬基準値への適合率は依然として高い。EFSAの最新の報告書は、過去数年間と同様に、食品中の残留農薬によるヒトの健康に対するリスクは依然として低いことを裏付けている。 EFSAの報告書では、EU市場の代表的な実態把握のためにEUが調整するサンプリング、各国当局が実施する検査、及び国境検査強化に関連するサンプリングの3つの管理プログラムからのデータを分析している。結果はEFSAのデータ可視化ツールで閲覧できる。 ・EUが調整するサンプリング 毎年、EU加盟国は、ノルウェー及びアイスランドとともに、EU市場の代表的な実態把握のために、広く摂取されている食品群から数千点のサンプルを収集し、EFSAに報告している。経時的な傾向を追跡するために、3年おきに同一の品目が対象とされる。 2024年、各国の食品安全当局は、9,842点のナス、バナナ、ブロッコリー、栽培キノコ、グレープフルーツ、メロン、パプリカ／ピーマン、食用ブドウ、バージンオリーブオイル、小麦穀粒、牛脂、鶏卵のサンプルを収集した。 そのうち98.8%のサンプルは、EUの法令に適合しており、この結果は、同一の品目が分析された2021年に記録された98.7%と一致するものであった。 サンプルの43.1%では測定可能な残留農薬が検出されず、54.5%では1種類以上の残留物が最大残留基準値(MRL)未満で含まれていた。サンプルの2.4%ではMRL超過があり、そのうち1.2%が不適合として確認された。(測定の不確かさを考慮しても、MRLを超過していることを意味する)。 不適合の場合、各加盟国当局は、関連する消費者リスクに見合った措置を講じている。 ・国別検査プログラム 報告書にあるサンプルの多くは、多年次国家管理プログラム(MANCP)のもとで収集された。MANCPは、貿易又は国民の食生活における食品の重要性、これまでの高い残留濃度又は不適合、農薬の使用パターン、及び各国の試験機関の能力といった要素を考慮することにより、EUが調整するサンプリングを補完するものである。 86,449点のサンプルのうち、98.2%がEUのMRLに適合しており、2023年の98%、及び2022年の97.8%といった、これまでの水準と一致するものであった。 これらのサンプルの約60%(58.4%)では測定可能な残留農薬が検出されず、1種類以上の残留物がMRL未満で含まれていたのはわずか38.3%であった。サンプルの3.3%ではMRL超過があり、そのうち1.8%が不適合と確認された。 また、EFSAの科学者らは、消費者が、安全性上の閾値を超える残留濃度にばく露する可能性があるかについても評価した。この評価では、2024年に検査された食品中の残留農薬への推定ばく露量による、消費者の健康に対するリスクは低いことが確認された。 EUが調整するサンプリングプログラムと同様に、不適合の場合、各加盟国当局は、関連する消費者リスクに見合った措置を講じている。 ・輸入検査強化 EFSAの報告書では、今回初めて、輸入検査強化に関する特定のEU規則に基づいて収集されたサンプルの結果を、明確に区別している。これまで、これらのサンプルはMANCPに含まれていた。これらの検査はEU国境において実施され、より厳重なモニタリングが必要であると加盟国によって特定されたハザード(農薬又は微生物学的汚染等）、食品、及び国々に焦点を当てている。 これらの場合、検査結果が得られるまで、その貨物は国境で留め置かれる。検査結果によりEU規則に適合していると確認された場合、その製品はEU市場に上市される。 これらの検査で分析された39,433点の輸入食品サンプルのうち、38.3%では定量可能な残留物が検出されず、56.2%では法的に許可された基準値未満の残留農薬が検出された。約5.5%ではEU基準値超過があり、そのうち3.6%が不適合であった。これらの不適合ロットは、EU食品市場への流入を阻まれた。 データ可視化ツール(インフォグラフィック)は、以下のURLから閲覧可能。 https://multimedia.efsa.europa.eu/pesticides-report-2024/index.html EUにおける食品中の残留農薬に関する報告書(2024年)は、以下のURLから閲覧可能。 https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2026.10054 2024年に実施された残留農薬分析に関する国別要約報告書は、以下のURLから閲覧可能。 https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/sp.efsa.2026.EN-10002 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/news/pesticide-residues-food-latest-data-released |