食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06690630110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、遺伝子編集された豚繁殖・呼吸障害症候群ウイルス抵抗性ブタの食用販売に関する安全性評価結果及び承認を公表 |
| 資料日付 | 2026年1月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は1月23日、遺伝子編集された豚繁殖・呼吸障害症候群ウイルス抵抗性ブタの食用販売に関する安全性評価結果及び承認を公表した。概要は以下のとおり。 2023年カナダ保健省は、豚繁殖・呼吸障害症候群ウイルス(Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome Virus：PRRSV)への抵抗性をもつ遺伝子編集ブタ(PRRSV抵抗性ブタ)の販売承認申請を受理した。 PRRSVは、世界の商業飼育ブタにおいて最も重要な疾病の一つである。PRRSVは、不妊、後期流産、死産、仔ブタの虚弱といった生殖上の問題を引き起こす。仔ブタにおいて、PRRSVは、呼吸困難、咳、発熱、食欲不振、組織損傷、肺の炎症などの呼吸器疾患及び死亡を引き起こす。また、PRRSVは、ブタのその他の感染症に対する感受性を高める。 カナダ保健省の科学者らは、このブタを食用としてカナダで販売できるか否かを判断するために、科学的評価を実施し、このブタが食用として安全であり、すべての栄養価も維持されており、カナダ市場で入手可能な他のブタとの違いがないことを確認した。また、カナダ保健省の科学者らには、ブタの開発方法、毒性を有する可能性やアレルギー反応を引き起こす可能性、及びPRRSV抵抗性ブタの健康状態に関する評価を行う必要があった。 PRRSV抵抗性ブタは、カナダにおける食品としての販売が承認された。PRRSV抵抗性ブタの背後にある科学には、PRRSV感染に関与するブタの遺伝子の僅かな領域を、精密に欠失させることが含まれている。これにより、PRRSV感染に抵抗性をもつブタが生まれる。このPRRSV抵抗性ブタは、その他の点では他のブタと全く同じである。 分子生物学、微生物学、毒性学、化学、栄養、動物生物学の専門知識をもつ科学者らが、申請者から提供されたデータ及びプロトコルを徹底的に分析し、この結果の妥当性を確保した。 この評価の結果、PRRSV抵抗性ブタに対して形成された遺伝的変化は、現在カナダ市場で入手可能なブタと比較して、ヒトの健康に対し、より大きなリスクをもたらすものではないと判断された。さらに、カナダ保健省は、PRRSV抵抗性ブタはアレルギーに影響を与えず、PRRSV抵抗性ブタの栄養価は他のブタと比較して差はなく、及びPRRSV抵抗性ブタは他のブタと同様に健康的であると結論した。 カナダ保健省によるPRRSV抵抗性ブタの評価は、「組換えDNA動物由来食品の食品安全性評価の実施に関するコーデックス委員会ガイドライン」に基づいて実施された。カナダ保健省が遺伝子組換え食品の安全性評価に採用しているアプローチは、世界保健機関(WHO)、国連食糧農業機関(FAO)、経済協力開発機構(OECD)などと共に、過去20年間にわたり、専門家による国際的な協議を通じて開発してきた科学的原則に基づいている。カナダが採用しているアプローチは現在、欧州連合、オーストラリア／ニュージーランド、日本、米国といった世界中の規制当局によって採用されているものである。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/genetically-modified-foods-other-novel-foods/approved-products/porcine-reproductive-respiratory-syndrome-virus-resistant-pigs.html |