食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06680750524 |
| タイトル | 中国国家市場監督管理総局、食品サーベイランスとして製品2,389検体について実施した検査の結果を公表 (前半1/2) |
| 資料日付 | 2026年2月9日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 中国国家市場監督管理総局は2月9日、食品サーベイランスとして製品2,389検体について実施した検査の結果を公表した(2026年第8号、2026年2月9日付)。46検体が不合格だった。食品安全国家基準の規定に不適合だった検体及び検査項目は以下のとおり(訳注:以下、付表に基づく食品分類順で記載)。 1. きゅうりスライス1検体:ブリリアントブルー0.00364 g/kg(基準値:使用不可)、二酸化硫黄0.762g/kg (基準値:0.2 g/kg以下) 2. 酸菜(発酵白菜)1検体:レモンイエロー0.130 g/kg (基準値: 0.1g/kg以下) 3. 乾燥山芋スライス1検体:二酸化硫黄残留量0.992 g/kg(基準値:0.2g/kg以下) 4. 中華蒸しパン1検体:サッカリンナトリウム(サッカリンとして)0.0198 g/kg(基準値:使用不可) 5. スティック状中華蒸しパン1検体:サッカリンナトリウム(サッカリンとして)0.0342g/kg(基準値:使用不可) 6. とうもろこし粉1検体:ゼアラレノン98 μg/kg(基準値:60 μg以下) 7. ローストグリーンピース1検体:酸価(脂肪)(KOH)7.6 mg/g(基準値:3 mg/g以下) 8. 乾燥桃1検体:アマランス0.0264 g/kg(基準値:使用不可)、ソルビン酸およびそのカリウム塩(ソルビン酸として)0.227 g/kg(基準値:使用不可) 9. 甘草オリーブ(塩味)1検体:キノリンイエロー0.100 g/kg(基準値:使用不可) 10. サンザシ1検体:ソルビン酸及びそのカリウム塩(ソルビン酸として)0.891 g/kg(基準値:0.5 g/kg以下) 11. タイミルクティー1検体:サンセットイエロー0.0280 g/kg(基準値:使用不可) 12. ゆで落花生(自家製)1検体:安息香酸およびそのナトリウム塩(安息香酸として) 1.34 g/kg (基準値:使用不可) 13. クルミ入り焼き菓子1検体:アルミニウム残留量(乾燥品、Alとして)157 mg/kg (基準値:100 mg/kg以下) 14. 香酥大油条(自家製)1検体:アルミニウム残留量(乾燥品、Alとして)238 mg/kg(基準値:100 mg/kg以下) 15. 干し豆腐(ベジタリアン)(原産国:台湾)1検体:ソルビン酸およびそのカリウム塩(ソルビン酸として) 2.04 g/kg(基準値:1.0 g/kg以下)サンセットイエロー0.0408g/kg(基準値:使用不可) 16. 茯苓四神膏1検体:デヒドロ酢酸およびそのナトリウム塩(デヒドロ酢酸として)0.0541 g/kg(基準値:使用不可) 17. サジー果汁(ストレート)1検体:ソルビン酸およびそのカリウム塩(ソルビン酸として)0.221 g/kg(基準値:使用不可) 18. リンゴ味乳飲料1検体:総細菌数(基準値:5回の検査結果がいずれも10の4乗CFU/ml以下かつ少なくとも3回は10の2乗CFU/ml以下) 19. 白?粉(ビャクシ)1検体:二酸化硫黄残留量0.128 g/kg(基準値:使用不可) 20. 白?(ビャクシ)1検体:二酸化硫黄残留量0.373 g/kg(基準値:使用不可) 21. スイートチリソース(原産国:アメリカ)1検体:二酸化硫黄残留量0.463 g/kg(基準値:0.05 g/kg以下) 22. タピオカでん粉(原産国:タイ)1検体:二酸化硫黄残留量0.0567 g/kg(基準値:0.03 g/kg以下) 23. ジャガイモ春雨1検体:アルミニウム残留量(乾燥品、Alとして)219 mg/kg(基準値:200mg/kg以下) 24. 氷砂糖1検体:二酸化硫黄残留量0.164 g/kg(基準値:0.03 g/kg以下) 25. ルテイン入りキャンディ1検体:カルミン0.127 g/kg(基準値:0.05 g/kg以下)、複数の着色剤を混合使用する際のそれぞれの最大使用量に対する各着色剤の使用割合の合計2.83(基準値:1以下) 26. ブルーベリー・ルテイン入りキャンディ1検体:アマランス0.130 g/kg(基準値:0.05 g/kg以下) 27. 麻糖(ごま飴)1検体:総細菌数(基準値:5回の検査結果がいずれも10の5乗CFU/g以下かつ少なくとも3回は10の4乗CFU/g以下) 28. マッシュルーム水煮(缶詰)1検体:二酸化硫黄残留量0.552 g/kg(基準値:0.05 g/kg以下) 29. 羊ミルク入り小麦胚芽ビスケット1検体:二酸化硫黄残留量0.144 g/kg(基準値:0.1 g/kg以下) 30. スティック状クラッカー(原産国:イタリア)1検体:過酸化物価(脂肪として)0.41 g/100 g(基準値:0.25 g/100 g以下) (後半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06680751524) |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 中国 |
| 情報源（公的機関） | 中国国家市場監督管理総局 |
| 情報源（報道） | 中国国家市場監督管理総局 |
| URL | https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/spcjs/art/2026/art_da0f77d908a54a02a7feb68c5ae46aa5.html |