食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu06660850524
タイトル 中国国家市場監督管理総局、食品サーベイランスとして製品2,136検体について実施した検査の結果を公表 (1/4)
資料日付 2026年1月16日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） (この記事は 1 / 4 ページ目です)
　中国国家市場監督管理総局は1月16日、同局が最近、食品サーベイランスとして製品2,136検体について実施した検査の結果を公表した(2026年第2号、2026年1月13日付け)。40検体が不合格だった。食品安全国家基準の規定に不適合だった検体及び検査項目は以下のとおり(訳注:以下、付表に基づく食品分類順で記載)。
1.　甘宋梅(うめの砂糖漬け)1検体: ブリリアントブルー0.0247g/kg(基準値:使用不可)、アセスルファムK0.0600g/kg(基準値:使用不可)、カルミン0.0846g/kg(基準値:0.05g/kg以下)
2.　?瑰梅(うめの砂糖漬け)1検体: カルミン0.0688g/kg(基準値:0.05g/kg以下)、アマランス0.0959g/kg(基準値:0.05g/kg以下)、複数の着色剤を混合使用する際のそれぞれの最大使用量に対する各着色剤の使用割合の合計3.29(基準値:1以下)
3.　クコの実1検体:二酸化硫黄0.149g/kg(基準値: 0.1g/kg以下)
4.　干しあんず1検体: 二酸化硫黄2.72g/kg(基準値: 0.1g/kg以下)
5.　ミルクケーキ（いちご味）1検体: 安息香酸およびそのナトリウム塩（安息香酸として）0.0325g/kg(基準値:使用不可)
6.　菓子パン1検体:サッカリンナトリウム(サッカリンとして)0.143g/kg(基準値:使用不可)
7.　キューブトースト1検体:デヒドロ酢酸及びそのナトリウム塩(デヒドロ酢酸として）0.185g/kg、表示要件*不適合、ソルビン酸及びそのカリウム塩（ソルビン酸として)0.0750g/kg、表示要件*不適合
8.　どら焼き(あずき)(原産国:日本)1検体:総細菌数(基準値:5回の検査結果がいずれも10の5乗CFU/g以下かつ少なくとも3回は10の4乗CFU/g以下)
9.　クルミ入り焼き菓子1検体: 過酸化物価（脂肪として）0.45g/100g(基準値:0.25g/kg以下)
10.　蒸留酒1検体:アセスルファムK0.0408g/kg(基準値:使用不可)、サイクラミン酸ナトリウム（シクロヘキシルスルファミン酸として)0.109g/kg(基準値:使用不可)
11.　煎餅(中華風クレープ)1検体:ソルビン酸及びそのカリウム塩（ソルビン酸として)0.0609g/kg(基準値:使用不可）
12.　ごま煎餅(中華風クレープ)1検体:ソルビン酸及びそのカリウム塩（ソルビン酸として)0.0857g/kg(基準値:使用不可）
13.　春雨1検体:安息香酸及びそのナトリウム塩（安息香酸として）0.767g/kg(基準値:使用不可)、アルミニウム残留量（乾燥試料、Alとして）922mg/kg(基準値:200mg/kg以下)
14.　春雨1検体: アルミニウム残留量（乾燥試料、Alとして）308mg/kg(基準値:200mg/kg以下)
15.　山芋の缶詰1検体:二酸化硫黄0.320g/kg(基準値: 0.05g/kg以下)
16.　乾燥山芋1検体: 二酸化硫黄0.280g/kg(基準値: 0.2g/kg以下)
17.　榛?(シラカバシメジ)1検体: デヒドロ酢酸及びそのナトリウム塩(デヒドロ酢酸として)0.317g/kg(基準値:0.3g/kg以下)、複数の保存料を使用する際のそれぞれの最大使用量に対する各保存料の使用割合の合計1.581(基準値:1以下)
18.　バークス　ルート炭酸飲料(コーラタイプ)(原産国:アメリカ)1検体: 安息香酸およびそのナトリウム塩（安息香酸として）0.383g/kg(基準値:0.2g/kg以下)
19.　植物性プロテインパウダー1検体:真菌95CFU/g(基準値:50 CFU/g以下)
20.　人参とクコの実入りプロテインパウダー(たんぱく質固形飲料)1検体:タンパク質0.030%(基準値:0.7％以上)
21.　落花生型キャンディ(原産国:アメリカ)1検体: サンセットイエロー0.615 g/kg(基準値:0.3g/kg以下)
22.　即食クラゲ1検体:　 アルミニウム残留量（乾燥試料、Alとして）587mg/kg(基準値500mg/kg以下)
23.　調味海苔フレーク1検体: 総細菌数(基準値:5回の検査結果がいずれも10の5乗CFU/g以下かつ少なくとも3回は10の4乗CFU/g以下)
24.　宮保鶏丁(調理済み肉製品)1検体: デヒドロ酢酸及びそのナトリウム塩（デヒドロ酢酸として）0.605g/kg(基準値0.5g/kg以下)
25.　プロバイオティクス高カルシウムラクダミルクプロテインパウダー1検体:真菌(基準値:5回の検査結果がいずれも100 CFU/g以下かつ少なくとも3回は50 CFU/g以下)
26.　中高年向けオートミール1検体:総細菌数(基準値:5回の検査結果がいずれも10の5乗CFU/g以下かつ少なくとも3回は10の4乗CFU/g以下)
27.　蜂蜜1検体:浸透性酵母600CFU/g(基準値:200 CFU/g以下)
28.　莱?子香櫞茶(ライフクシ茶)1検体:真菌2.7×10の3乗CFU/g(基準値: 1×10の3乗CFU/g以下)
29.　トウモロコシひげ桑の葉茶1検体:真菌9.7×10の4乗CFU/g基(準値: 10の3乗CFU/g以下)
30.　菜種油 1検体:ベンゾ [a]ピレン15.3μg/kg(基準値:10μg/kg以下)

(次ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06660851524)
地域 アジア
国・地方 中国
情報源（公的機関） 中国国家市場監督管理総局
情報源（報道） 中国国家市場監督管理総局
URL https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/spcjs/art/2026/art_d2b1a989751a47d488cec5703e9035d8.html