食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06650330524 |
| タイトル | 中国国家市場監督管理総局、食品・農産物の安全分野において累計226項目の国家標準物質を承認・公布したことを公表 |
| 資料日付 | 2026年1月5日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 中国国家市場監督管理総局は1月5日、食品・農産物の安全分野において累計226項目の国家標準物質を承認・公布し、農薬・獣医薬残留の検査に対して精密な計量支援を提供し、食品・農産物の安全確保に向けた検査体制が一層強化されたと発表した。 今回承認・公布された標準物質のうち、メタノールにピリミカーブ(抗?威)が溶解された、既知濃度の標準溶液、およびメタノールにクロルピリホス(毒死?)が溶解された、既知濃度の標準溶液は、食品および農産物中の殺虫剤残留検査に利用できる。ピリミカーブはアブラムシ類防除を目的として使用され、クロルピリホスは多様な作物の害虫防除に用いられている。これらが食品および農産物中で基準値を超過して残留した場合、人体の神経系の正常な機能に影響を与える可能性があり、長期的な摂取は慢性的な健康リスクをもたらす懸念がある。これらの標準物質の導入により、試験機関間における殺虫剤残留検査の結果の比較が可能となり、検査結果の信頼性も向上する。 また、今回承認・公布されたアセトンにプロメトリン(?草?)が溶解された、既知濃度の標準溶液、およびアセトンにアシフルオルフェン(三??草?)が溶解された、既知濃度の標準溶液は、食品・農産物中の除草剤残留の検査に利用できる。プロメトリンは水稲や綿などの作物栽培で広く使用されており、アシフルオルフェンは主に大豆栽培に用いられる除草剤である。これらが食品・農産物中で基準値を超えて残留した場合、後続の作物生育に悪影響を及ぼし、さらに食物連鎖を介して人体に取り込まれ、肝臓や腎臓の機能に潜在的な影響を与える可能性がある。今回の標準物質の導入により、除草剤残留検査の精度が向上し、食品・農産物の品質管理に強力な支援を提供する。 さらに、今回承認・公布された、メタノールにフルオロキノロン系薬剤(オフロキサシン(??沙星))が溶解された、既知濃度の標準溶液、およびアセトニトリルにロイコマラカイトグリーン(?色孔雀石?)が溶解された、既知濃度の標準溶液は、食品中の動物用医薬品残留の検査に利用できる。オフロキサシンは抗菌性効果が高いため、かつては家畜や家きんの飼育に使用されていたが、乱用は人体の薬剤耐性獲得につながる恐れがあるため、現在では食用動物への使用が制限されている。ロイコマラカイトグリーンは、低コストで抗菌効果が強いため、かつて水産養殖で不正使用されていたことがあるが、その代謝物には発がん性や催奇形性の潜在的リスクがあり、我が国(中国)では食用水産物における残留(検出)は明確に禁止されている。これらの標準物質の導入により、畜産物および水産物など食品における動物用医薬品残留検査に、より正確な科学的根拠を提供することが可能となる。 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 中国 |
| 情報源（公的機関） | 中国国家市場監督管理総局 |
| 情報源（報道） | 中国国家市場監督管理総局 |
| URL | https://www.samr.gov.cn/xw/sj/art/2026/art_e26980a6bf0c482e8016a13d16c8a0bc.html |