食品安全関係情報詳細

資料管理ID	syu06640420543
タイトル	ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)、食品中の残留農薬分析プログラム(2024年)の結果を公表
資料日付	2025年12月18日
分類１	-
分類２	-
概要（記事）	ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は12月18日、食品中の残留農薬分析プログラム(2024年)の結果を公表した。概要は以下のとおり。　残留農薬に関する不適合プロファイルをもつ植物由来食品の検体数は、過去8年間で最低レベルに達した。これは、2024年サイクルの食品中の残留農薬分析プログラム(PARA)に関するANVISAの報告書によるものである。　分析された検体のうち、何らかの不適合を示したのは20.6%であり、これは2017年以来、最低の割合である。＃不適合とは何か？　検体が十分に適合していない、又は不適合と分類される場合には、以下の状況があてはまる。・検体において、その作物への使用が認可されていない農薬が検出されている。・ブラジルで禁止されている、又は承認されていない農薬が検出されている。・検体において、ANVISAが設定している最大残留基準値(MRL)を超える濃度の農薬が検出されている。　不適合とは、当局が承認した適用が順守されずに、圃場において該当する製品及び作物に農薬が使用されることである。　その中でも、主にみられる不適合は、使用が適用外となっている特定の作物への農薬の使用である。　報告書ではまた、ブラジルで禁止されている農薬(3検体)、及び登録されていない農薬(13検体)が検出された食品検体の存在も指摘されている。＃消費者へのリスクとは？　潜在的に有害な影響を評価するために、ANVISAは、世界保健機関(WHO)が推奨する方法を使用し、2種類のリスクを評価する(急性及び慢性)。＃急性リスク (中略) 　2024年サイクルでは、分析された3,084検体のうち12検体で急性リスクが確認された。急性リスクがあると特定された検体の割合は0.39%で、過去10年間の減少傾向が裏付けられている。＃慢性リスク (中略) 　このリスクを評価するため、ANVISAは、ブラジル地理統計院(IBGE)の家計調査(POF)から得られた食品消費量データ、及び同庁が2013年以降実施しているモニタリング結果のデータを使用し、期間中に食品が分析されていない場合は、法律で認められているMRLを考慮している。　この計算は、36種類の食品及び345種類の農薬に関する28,000以上の検体の分析結果を考慮して実施されたが、参照用量を超えていた検体はなかった。つまり、2024年サイクルの結果を評価に含めても、消費者への慢性リスクの状況は確認されなかった。＃PARAとは？ (中略) 　PARAの現在の計画は、2023年から2025年までにわたり、3年のサイクルでブラジル国民が消費する植物由来食品の80%(IBGE)にあたるデータ収集及び分析を行うものである。＃2024年の数字及び結果・14種類の食品の3,084検体が分析された。・検体の79.4%では、残留農薬は検出されなかった、又はMRL以内であった。・検体の20.6%では、その作物に適用外の農薬、又はMRLを超える農薬の使用が認められた。・0.39%(12検体)が、消費者への急性リスクを示した。・評価対象となった全ての農薬において、慢性リスクは、ブラジル国民にとって安全とされる参照用量を引き続き下回っていた。・2024年サイクルで評価された食品は、ズッキーニ、オート麦、バナナ、タマネギ、キャベツ、オレンジ、パパイヤ、リンゴ、トウモロコシ、キュウリ、ナシ、大豆、小麦、ブドウである。・過去15年において、PARAのデータは17種類の農薬の再評価を支えてきた。このうち、10種類の農薬は禁止され、6種類の農薬には使用制限がつき、適用変更を受けなかったのはわずか1種類の農薬のみであった。＃消費者ガイドライン (以下、略) 　当該詳細は以下のURLから閲覧可能。 https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/agrotoxicos/programa-de-analise-de-residuos-em-alimentos/arquivos/relatorio-para-2024
地域	中南米
国・地方	ブラジル
情報源（公的機関）	ブラジル国家衛生監督庁（ANVISA）
情報源（報道）	ブラジル国家衛生監督庁（ANVISA）
URL	https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/2025/residuos-de-agrotoxicos-em-alimentos-tem-menor-indice-de-irregularidades