食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06620600314 |
| タイトル | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、連邦機関の専門誌「Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz」の微量栄養素の利点とリスクに関する特集号を紹介するプレスリリースを公表 |
| 資料日付 | 2025年11月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月3日、連邦機関の専門誌「Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz」の微量栄養素の利点とリスクに関する特集号を紹介するプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。 「Bundesgesundheitsblatt」誌の特集号は、ビタミン類、ミネラル類、及びその他の成分の利点、リスク、そして人々の認識に焦点を当てている。 医師の診療所、友人関係又はソーシャルメディア - 消費者が食品サプリメントに関する情報をどこから得るかによって違いはあるのだろうか？BfRの最新の調査によると、ソーシャルメディアから情報を入手する人々は、他の情報源から情報を入手する人々に比べて、より多くの種類のサプリメントを摂取しており、全体としてより肯定的にそれらを評価している。ソーシャルメディアを背景とした食品サプリメントの利用と認識に関するこの研究は、最新の「Bundesgesundheitsblatt」誌の「微量栄養素(Mikronahrstoffe)」特集号に掲載された数多くの記事の1つである。本号は、他のトピックと共に、食品サプリメントに関する確立した知見を提供し、その利点と潜在的なリスクの複雑な関連性をわかりやすく説明している。BfR のAndreas Hensel所長は「今日、ソーシャルメディアは健康に関するコミュニケーションにおいても重要な役割を担っているが、そこに掲載されている情報が必ずしも専門的に正確であるとは限らない」「例えば、調査回答者の大多数は、食品サプリメントは市販薬(Freiverkaufliche Arzneimittel)であると誤って認識しており、その半数近くは、食品サプリメントは販売前に安全性が審査されていると信じている」と述べる。本特集号は、最新の科学的知見をまとめ、この複雑な分野における重要な指針を提供している。 同誌特集号は以下のURLから閲覧可能。 https://link.springer.com/journal/103/volumes-and-issues/68-11 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| URL | https://www.bfr.bund.de/presseinformation/ueber-sinn-und-unsinn-von-nahrungsergaenzungsmitteln/ |