食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06600600149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全魚種に使用するクロムDL-メチオニン錯体からなる飼料添加物(Availa(登録商標)Cr)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2025年10月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、全魚種に使用するクロムDL-メチオニン錯体からなる飼料添加物(Availa(登録商標)Cr)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(9月16日採択、PDF版8ページ、doi: https://doi.org/10.2903/j.efsa.2025.9683)を公表した。概要は以下のとおり。 欧州委員会の要請を受け、EFSAは、全魚種に使用するクロムDL-メチオニン錯体からなる飼料添加物(Availa(登録商標)Cr)の安全性及び有効性に関する科学的意見書の提出を求められた。EFSAの動物用飼料に使用される添加物及び製品又は物質に関する科学パネル(FEEDAPパネル)は、提案された最大使用量である当該添加物600 mg/kg完全飼料(クロム0.6 mg/kg完全飼料に相当)において、当該添加物がサケ科魚類に対して安全であると結論した。FEEDAPパネルは、その他の魚類の飼料におけるAvaila(登録商標)Crの使用の安全性について結論を出す立場にない。当該添加物を魚類の飼料に提案された最大使用量で使用することは、消費者及び環境に対して安全であると判断された。FEEDAPパネルは、当該添加物がサケ科魚類ではクロム0.2 mg/kg完全飼料、その他の魚類ではクロム0.5 mg/kg完全飼料で有効である可能性があると結論した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/9683 |