食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06541230149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するアカシアガム(アラビアガム)からなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2025年7月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は7月17日、全動物種に使用するアカシアガム(アラビアガム)からなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する科学的意見書(6月24日採択、PDF版8ページ、 https://doi.org/10.2903/j.efsa.2025.9542)を公表した。概要は以下のとおり。 欧州委員会の要請を受け、EFSAは、全動物種に使用する技術的添加物(technological additive)としてのアカシアガム(アラビアガム)の安全性及び有効性に関する科学的意見書の提出を求められた。EFSAの動物用飼料に使用される添加物及び製品又は物質に関する科学パネル(FEEDAPパネル)は、アカシアガムは遺伝毒性に関する懸念を提起しないと結論し、全動物種に対して278～4889 mg/kg完全飼料の範囲で安全であると判断した。FEEDAPパネルは、当該添加物は乳化剤として、また、エマルジョンを長期間安定化させる効果があり、安定剤としての有効性を裏付けるものであると結論した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/9542 |