食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06430590149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育用鶏、肥育用のマイナー家きん種、採卵用家きん、採卵用に飼養される家きん、観賞用魚類、観賞用鳥類、観賞用の繁殖用鶏に使用する飼料添加物(カンタキサンチンからなる)の認可条件の変更(Yarrowia lipolytica CBS 146148株により生産されるカンタキサンチンを含む)に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2025年1月15日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は2025年1月15日、肥育用鶏、肥育用のマイナー家きん種、採卵用家きん、採卵用に飼養される家きん、観賞用魚類、観賞用鳥類、観賞用の繁殖用鶏に使用する飼料添加物(カンタキサンチンからなる)の認可条件の変更(Yarrowia lipolytica CBS 146148株により生産されるカンタキサンチンを含む)に関する科学的意見書(2024年11月26日採択、2024年11月29日更新、PDF版13ページ、https://doi.org/10.2903/j.efsa.2025.9134)を公表した。概要は以下のとおり。 欧州委員会からの要請を受け、EFSAは、酵母Yarrowia lipolytica CBS 146148株による新たな生産経路の追加に関するカンタキサンチンの提案された認可条件の変更に関する科学的意見書の提出を求められた。 当該添加物は、すでに肥育用鶏、肥育用のマイナー家きん種、採卵用家きん、採卵用に飼養される家きん、観賞用魚類、観賞用鳥類、観賞用の繁殖用鶏の飼料への使用が認可されている官能的飼料添加物である。EFSAの動物用飼料に使用される添加物及び製品又は物質に関する科学パネル(FEEDAPパネル)は、現在の認可された使用条件下では、Yarrowia lipolytica CBS 146148株により生産されるカンタキサンチンは対象動物種、消費者、環境に対して安全であると結論している。Y. lipolytica CBS 146148株による発酵で生産されるカンタキサンチンは、肥育用鶏、肥育用のマイナー家きん種、採卵用家きん、採卵用に飼養される家きん、観賞用魚類、観賞用鳥類の飼料における着色料として有効である。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/9134 |