食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06370330106 |
| タイトル | 米国食品安全検査局(FSIS)、H5N1亜型インフルエンザウイルスに関する牛肉検査の最新情??報を公表 |
| 資料日付 | 2024年10月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品安全検査局(FSIS)は10月4日、H5N1亜型インフルエンザウイルスに関する牛肉検査の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 FSISは2024年9月16日、すでに強力であるFSISの病原体及び化学汚染物質の全国サーベイランスプログラムに、乳牛と体由来の筋肉検体についてA型インフルエンザH5N1亜型ウイルスのモニタリングを追加した。検体は、ポリメラーゼ連鎖反応(PCR)検査を用いて、A型インフルエンザウイルスの存在についてFSIS研究所職員によって検査されている。と体は結果が出るまで施設に保管される。FSISは、隔週金曜日に本Webサイトで当該H5N1検査の結果を更新する予定である。 ・2024年10月1日現在、FSISは筋肉検体26検体の結果を得ている。いずれの検体においてもA型インフルエンザウイルスは検出されていない。 本イニシアチブは、米国農務省(USDA)が以前に実施した3件の個別の研究に基づいている。 動植物検疫局(APHIS)の「H5N1及び米国牛肉供給の安全性」のページ(以前の研究結果の詳細情報)は、以下のURLから閲覧可能。 https://www.aphis.usda.gov/livestock-poultry-disease/avian/avian-influenza/hpai-detections/livestock/testing-and-science/meat-safety |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | https://www.fsis.usda.gov/news-events/news-press-releases/constituent-update-october-4-2024 |