食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06360140160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、食品サプリメントにおけるカフェインに関するガイダンスを公表 |
| 資料日付 | 2024年9月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は9月25日、食品サプリメントにおけるカフェインに関するガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 FSA及びスコットランド食品基準局(FSS)は、消費者に対し、食品サプリメントを使用する際はカフェイン摂取に注意するよう勧告している。カフェインを含むサプリメントは、コーヒー、茶、エナジードリンク等の他のカフェイン源と合わせて計算されなければならない。成人の場合、悪影響を引き起こす可能性が低いのは1 日 400 mg までのカフェイン摂取である。妊娠中の女性の場合に推奨されるのは、1 日 200 mgまでである。 このガイドラインは、一人の男性が、使用しようとするカフェイン粉末の摂取量を誤って計算し、死亡した英国での事例を受けて作成された。彼が摂取した量は、最大でコーヒー 200 杯分に相当していた。実施された調査では、サプリメントの用量指示に目を通すと回答したのは調査対象者の半数以下で、20% はラベルを読まないと回答した。サプリメントに対する消費者の考えに関する調査では、多くの消費者が食品サプリメントに含まれるカフェインについて、あまり知らない、あるいはまったく知らないことも明らかになった。 (中略) 食品サプリメントに添加されるカフェインには、コーヒーや一部のエナジードリンク等他の製品に含まれるものよりも、はるかに高いカフェイン(特に純粋なカフェイン粉末)が含まれていることが多い。 サプリメントを製造する業者に対しても、高用量カフェイン製品には子供や妊娠中の女性には推奨されないといった警告等、ラベル表示や成分表示の要件に注意するよう求められる。 当該消費者向け勧告は以下のURLから閲覧可能。 https://www.food.gov.uk/safety-hygiene/food-supplements-containing-caffeine 当該業者向け勧告は以下のURLから閲覧可能。 https://www.food.gov.uk/business-guidance/guidance-for-food-business-operators-on-food-supplements-containing-caffeine |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | https://www.food.gov.uk/news-alerts/news/fsa-and-fss-issue-guidance-on-caffeine-in-food-supplements |