食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06310330545 |
| タイトル | 英国健康安全保障省(UKHSA)、6月6日に公表した英国における志賀毒素産生性大腸菌(STEC)感染例の増加に関する情報を更新 |
| 資料日付 | 2024年6月14日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国健康安全保障省(UKHSA)は6月14日、6月6日に公表した英国における志賀毒素産生性大腸菌(STEC)感染例の増加に関する情報を更新した。概要は以下のとおり。 6月11日現在、英国で発生したSTEC O145集団感染に関連する症例はさらに98例が追加され、確定症例数は合計211例となった。すべての症例の検体採取日は5月31日以前であるが、この集団感染に関連する可能性のあるさらなる症例を明らかにするために、全ゲノムシークエンス解析が進行中であり、この数字は今後さらに増加すると予想される。 ・イングランド147例 ・ウェールズ27例 ・スコットランド35例 ・北アイルランド2例(これらの患者については、イングランド訪問中に感染したことを示唆する証拠が存在する) 現在までに収集された160症例の情報によると、42%が入院した。 UKHSAは、当該事件を調査するために英国食品基準庁(FSA)、スコットランド食品基準庁(FSS)、及び各自治地域の公衆衛生機関と緊密に連携し、患者が共通して摂取した食品の特定に役立てるため、疫学調査と全ゲノムシークエンス解析を実施している。 これまでに収集したエビデンスの結果として、FSAは予防措置として製品リコール情報通知(※訳注)を公表した。 (中略) FSAのインシデント責任者であるDarren Whitby氏は「STECによる進行中の集団感染の原因特定に取り組んでいるFSA、FSS、UKHSAの調査結果を受け、サンドイッチ製造業者は予防措置として、様々な種類のサンドイッチ、サラダラップ(wraps)、サブマリンサンドイッチ(subs)、サラダロール(rolls)のリコールを行っている。製品の全リストは製品リコール情報通知(PRIN)に掲載されている。本件は複雑な調査であり、我々は関連事業者及び関係地域当局と迅速に協力し、消費された幅広い食品から、サンドイッチ、サラダラップ、サブマリンサンドイッチ、サラダロールなどに使用されている少数のサラダ用葉物野菜製品に絞り込んだ。徹底的なフードチェーン分析の結果、これらの製品は予防措置として回収されている」と述べた。 (以下略) (※訳注)当該リコール情報は以下のURLから閲覧可能。 https://www.food.gov.uk/search?keywords=&filter_type%5BFood+alert%5D=Food+alert |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国健康安全保障庁（UKHSA） |
| 情報源（報道） | 英国健康安全保障庁（UKHSA） |
| URL | https://www.gov.uk/government/news/e-coli-advice-issued-amid-rise-in-cases |