食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06310280468 |
| タイトル | メキシコ食品衛生安全品質管理局(SENASICA)、2024年の食料生産動物における動物用医薬品の最大残留基準値リストを公表 |
| 資料日付 | 2024年5月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | メキシコ食品衛生安全品質管理局(SENASICA)は5月21日、2024年の食料生産動物における動物用医薬品の最大残留基準値リストを公表した。概要は以下のとおり。 動物の衛生及び福祉を確保するために、動物用医薬品は不可欠なものであるが、食料生産動物における動物用医薬品の使用により、医薬品が投与された動物から得られる食品に残留物が残る可能性がある。 したがって医薬品は、確固とした科学的根拠に基づくリスク評価の対象であり、良好な結果が得られる場合に、食料生産動物において使用可能となる。その際、ヒトの健康を守るために必要であると考えられる場合、最大残留基準値(MRL)が設定される。 これらのMRLは、医薬品の科学的調査、特に毒性学的調査から評価された特性が考慮され、適正製造規範に基づいて設定される。そのため、MRL以下の医薬品の残留濃度を含む食品は、摂取者の身体に中毒や蓄積的影響を引き起こすことなく摂取することができる。 当該リストは以下のURLから閲覧可能(スペイン語、PDF、48ページ)。 https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/917138/Tabla_24-VF-14-05-24.pdf |
| 地域 | 中南米 |
| 国・地方 | メキシコ |
| 情報源（公的機関） | メキシコ食品衛生安全品質管理局（SENASICA） |
| 情報源（報道） | メキシコ食品衛生安全品質管理局(SENASICA) |
| URL | https://www.gob.mx/senasica/documentos/tabla-de-limites-maximos-de-residuos?state=published |