食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06300540344 |
| タイトル | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、「世界食品安全の日: 21の欧州食品機関がベルギーで、人工知能(AI)とロボットが食品安全にどのように貢献できるかを発見」と題するプレスリリースを公表 |
| 資料日付 | 2024年6月7日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は6月7日、「世界食品安全の日: 21の欧州食品機関がベルギーで、人工知能(AI)とロボットが食品安全にどのように貢献できるかを発見」と題するプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。 世界食品安全の日に当たる6月7日、複数の欧州食品機関の責任者が、ILVO(農業・漁業・食品研究所)(※訳注: フランドル地域政府の独立科学研究機関)を訪問した。この「食品安全機関の責任者(Heads of Food Safety Agencies(HoA) 」(※)のグループは、新たなリスクを熟考するだけでなく、イノベーションを子細に注視することで、企業内の食品安全文化の重要性を強調しながら、食品安全を永続的に向上させたいと考えている。 今回の訪問では、ロボットやドローンを中心とした様々なデモンストレーションやパイロット工場の見学を通じて、技術と科学が食品部門企業の製造工程の安全性を高めるためにどのように役立つことができるのかを実証し、食品機関が実施する管理が将来どのようなものになる可能性があるかを概説する。 この訪問は、ベルギーの欧州連合(EU)理事会議長国の枠内での3日間のベルギー訪問の一部である。(以下、略)。 (※) HoAは定期的に招集され、科学的知見を共有し、食品安全分野における最善の方法を推進している。この経験の交換は主として、食品の安全性を保証し、欧州法の実施と調和された適用を確保することを目的としている。当然ながら、これらのアプローチの根底にある目的は、欧州で食品安全を非常に高い水準で維持することである。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ベルギー |
| 情報源（公的機関） | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA) |
| 情報源（報道） | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA) |
| URL | https://favv-afsca.be/fr/publications/communiques-presse/journee-mondiale-de-la-securite-alimentaire |