食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06220720105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書2件(GRN No.1123、1136)を発出 |
| 資料日付 | 2023年11月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は2023年10月31日及び11月3日、GRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))申請の手続き終了に関する公式文書2件(GRN No.1123、1136)を発出した。概要は以下のとおり。 以下の順に記載。GRN番号、物質名、手続き終了日、FDA公式文書の結論(「疑問はない」(FDA has no question)/通知者の要求により、FDAは当該通知の評価を中止した(以下「評価中止」という。))、意図する使用、URL。 (1)1123、ショ糖脂肪酸エステル(Sucrose fatty acid esters)、2023年11月3日、疑問はない チョコレート及びチョコレート含有製品(模造品やチョコレート代替品を含む)の乳化剤または安定剤として、最大使用レベル0.3%で使用。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1123 (2)1136、乾燥ヤギ全乳(Dry whole goat milk)、2023年10月31日、疑問はない 調製済み(ready-to-feed)または粉末の、満期産児向け一般乳児用調製乳(non-exempt infant formula)中のタンパク質源として、摂取される状態の乳児用調製乳において、通常5.5 g/100 mLのレベルで使用。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1136 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices |