食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06210620149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としてのHelixComplex snail mucus(カタツムリの粘液)の安全性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2024年1月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としてのHelixComplex snail mucus(カタツムリの粘液)の安全性に関する科学的意見書を公表した(2023年11月29日採択、PDF版10ページ、DOI:https://doi.org/10.2903/j.efsa.2024.8492)。概要は以下のとおり。 欧州委員会からの要請を受け、EFSAの栄養・新食品・食物アレルゲンに関するパネル(NDAパネル)は、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としてのHelixComplex snail mucus(カタツムリの粘液)に関し、科学的意見表明するよう求められた。 本申請の対象である当該新食品は、Helix aspersa maximaから採取されるカタツムリの粘液である。当該新食品は、特許管理されたサプライチェーンを通じて採取されるカタツムリの粘液から製造され、主として、タンパク質類、ムコ多糖類、ミネラル類から構成される。 当該新食品は、液状で供給される食品サプリメントとしての使用が提案されており、対象集団者は妊婦を除く一般成人集団である。 リスク評価期間中、当該新食品の成分組成に関する記述が複数回変更されている点、ならびに、毒性学的データの報告に不備がある点を考慮すると、NDAパネルは申請者提出のデータにおける堅牢性や一貫性、さらには、安全性評価への適切性に関して懸念を抱いている。したがって、NDAパネルは当該新食品の安全性を確証できない。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関(EFSA) |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/8492 |