食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06180160482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、「2021年食品中の有害物質(改正)規則」の全面施行について公表 |
| 資料日付 | 2023年12月1日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは12月1日、「2021年食品中の有害物質(改正)規則」の全面施行について報じた。概要は以下のとおり。 政府報道官は12月1日食品業界及び国民に対し、「2021年食品中の有害物質(改正)規則(『改正規則』)は本日から全面施行され、「部分水素添加油脂」(工業的に生成されたトランス脂肪酸の主な出所）が食品中の禁止物質としてリスト化され、関連表示規定の条文も12月1日に施行されると注意喚起した。 報道官は、「世界保健機関(WHO)が設定した、2023年までに世界の食品供給において、工業的に生成されたトランス脂肪酸のような有害化合物をなくす、という目標に合わせ、政府が2018年に発表した「2025に向けて:香港非伝染性疾患予防管理戦略と行動計画」の一つの重要措置に従い、『改正規則』も香港の食品供給において「部分水素添加油脂」を禁止することを定め、本日施行される。規則は、工業的に生成されたトランス脂肪酸の出所を源から除去し、市民の健康を保障する。」と述べた。 『改正規則』に関する詳細は以下のURLで閲覧可能。 http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/whatsnew/whatsnew_fstr/whatsnew_fstr_Food_Regulations_Harmful_Substances.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/20231201_10669.html |