食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu06170390482
タイトル 香港食物環境衛生署食物安全センター、カビの含有疑いのあるパン製品に関する食品警報を発出
資料日付 2023年11月7日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　香港食物環境衛生署食物安全センターは11月7日、カビの含有疑いのあるパン製品に関する食品警報を発した。概要は以下のとおり。
1. 発出日:11月7日
2. 情報源:日本厚生労働省
3. 食品:パン製品
4. 製品名及びデータ
(1)製品名: BASE BREAD(シナモン味)
(2)ブランド: BASE BREAD
(3)原産地: 日本
(4)正味重量: 81 g
(5)賞味期限: 2023年10月23日～12月12日
(6)販売業者: BASE FOOD
5. 警報発出する理由
　食品事故監視システムを通じ、同センターは、日本厚生労働省が発出した、上記製品はカビ含有疑いがあるとして現地で回収しているとの通知を知った。
6. センターの行動:
(1)直ちに販売業者にフォローアップのために連絡を取った。予備調査により、上記の販売者が当該製品の該当ロットを香港に輸入し販売していたことが判明した。
(2)販売業者に影響を受けたすべての製品を販売停止、撤去し、回収するよう指示した。
(3)事件について業界に通知し、事件のフォローアップを継続し、適切な措置を講じる。調査は進行中である。
地域 アジア
国・地方 香港
情報源（公的機関） 香港食物環境衛生署食物安全センター
情報源（報道） 香港食物環境衛生署食物安全センター
URL https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/whatsnew/whatsnew_fa/2023_535.html