食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu06121020105 |
タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書5件(GRN No.1018、1017、1007、1042、1029)を発出 |
資料日付 | 2023年8月4日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | 米国食品医薬品庁(FDA)は2022年8月11日、8月23日、12月16日、2023年4月3日、8月4日、GRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))申請の手続き終了に関する公式文書5件(GRN No.1018、1017、1007、1042、1029)を発出した。概要は以下のとおり。 以下の順に記載。GRN番号、物質名、手続き終了日、FDA公式文書の結論(「疑問はない」(FDA has no question)/通知者の要求により、FDAは当該通知の評価を中止した(以下「評価中止」という。))、意図する使用、URL。 (1)1018、一酸化炭素、2022年8月11日、疑問はない、 完全に加熱調理され、スライスされた、包装済み非加熱喫食用(RTE)であるデリの食肉及び家きん肉において、ガス置換包装(modified atmospheric packaging、MAP)システムの成分として、最大0.4%のレベルで使用。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1018 (2)1017、ラクト-N-テトラオース(Lacto-N-tetraose)、2022年8月23日、疑問はない、 幼児用調製乳及び電解質溶液中の成分として、0.6 g/Lのレベルで使用。小児向けの牛乳ベースの食事代替飲料等の成分として、6 g/Lのレベルで使用。非炭酸飲料中の成分として、3 g/Lのレベルで使用。経腸チューブ栄養調製乳中の成分として、10 g/Lレベルで使用。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1017 (3)1007、枯草菌(Bacillus subtilis) R0179株、2022年12月16日、評価中止 以下の食品中の原材料として、最大1×10の9乗コロニー形成単位(CFU)/1食(serving)のレベルで使用。 ベイクド食品及びベーキングミックス/飲料及び飲料原料/朝食用シリアル、他。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1007 (4)1042、Bacillus subtilis nattoの特定株に由来するメナキノン-7(menaquinone-7)、2023年4月3日、評価中止 以下の食品中の成分として、1食分当たり最大10 μgのレベルで使用。 飲料及び飲料原料/朝食用シリアル/チーズ、他。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1042 (5)1029、D-プシコース(D-psicose)、2023年8月4日、疑問はない、 エネルギー低減食品あるいは低エネルギー食品(ベーカリー製品、チューインガム、脂肪ベースのクリーム、他)中の成分として、2.1%~100%のレベルで使用。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1029 |
地域 | 北米 |
国・地方 | 米国 |
情報源(公的機関) | 米国/食品医薬品庁(FDA) |
情報源(報道) | 米国食品医薬品庁(FDA) |
URL | https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices |