食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu06121010464
タイトル オーストリア保健・食品安全局(AGES)は、重点活動「乾燥トロピカルフルーツの電離放射線処理」に関する最終報告書を公表
資料日付 2023年8月24日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は8月21日、重点活動「乾燥トロピカルフルーツの電離放射線処理」に関する最終報告書A-011-23を公表した。概要は以下のとおり。
重点活動の目的は、電離放射線で処理された製品が市場に出回っていないかチェックすることだった。
オーストリア全土から収集された48検体が検査されたが、不適合となった検体はなかった。
　（背景）
電離放射線による食品の処理は、特に、サルモネラ菌のような病原菌の抑制に役立つ。
電離放射線で処理された食品には、「照射済み」または「電離放射線処理済み」と表示しなければならない。
　（結果）
　検体の不適合率は0%であった。
2014年に実施された乾燥トロピカルフルーツに関する重点活動と同様、不適合の検体、電離放射線による処理は検出されなかった。
　本報告書の詳細は下記のURLにて閲覧可能。
https://www.ages.at/download/sdl-eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJpYXQiOjE2MDk0NTkyMDAsImV4cCI6NDA3MDkwODgwMCwidXNlciI6MCwiZ3JvdXBzIjpbMCwtMV0sImZpbGUiOiJmaWxlYWRtaW5cL0FHRVNfMjAyMlwvMl9NRU5TQ0hcL1NjaHdlcnB1bmt0ZVwvTGViZW5zbWl0dGVsa29udHJvbGxlXC9QZmxhbnpsaWNoZV9MZWJlbnNtaXR0ZWxcLzIwMjNcL0EtMDExLTIzX0JlaGFuZGx1bmdfdm9uX2dldHJvY2tuZXRlbl9TXHUwMGZjZGZyXHUwMGZjY2h0ZW5fbWl0X2lvbmlzaWVyZW5kZW5fU3RyYWhsZW4ucGRmIiwicGFnZSI6MjI4M30.sz2MGutPYyMOBvl-j_N4sZLbls8RGsxk9rgt-u2xepE/A-011-23_Behandlung_von_getrockneten_S%C3%BCdfr%C3%BCchten_mit_ionisierenden_Strahlen.pdf
地域 欧州
国・地方 オーストリア
情報源（公的機関） オーストリア保健・食品安全局(AGES)
情報源（報道） オーストリア保健・食品安全局(AGES)
URL https://www.ages.at/mensch/schwerpunkte/schwerpunktaktionen/detail/behandlung-von-getrockneten-suedfruechten-mit-ionisierenden-strahlen