食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06111090543 |
| タイトル | ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)、食品栄養表示ガイドラインにおける添加糖類に関する更新を公表 |
| 資料日付 | 2023年7月31日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は7月31日、食品栄養表示ガイドラインにおける添加糖類に関する更新を公表した。概要は以下のとおり。 ANVISAは7月31日、「食品栄養表示に関するQ&A第3版」を発行した。 今版は、7月3日に開催された「添加糖類に関するオンライン部門対話」における議題及び話し合いに関して食品管理局(GGALI)に寄せられた疑問及び要望を評価し、添加糖類に関するガイドラインの一部を改訂したものである。 質問49、52、53、55、56、58、66、67に関するガイドラインに変更がなされた。更に、食品添加物に含まれる糖画分(fracoes de acucares)を添加糖類とみなすべきかどうかを定義する方法についてのガイドラインに関連する新たな質問1件が加えられた。? 本更新の目的は添加糖類に関する栄養表示の適切な適用を支援することである。 当該食品栄養表示に関するQ&A第3版は以下のURLから閲覧可能(PDF版130ページ、ポルトガル語)。 https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/perguntas-e-respostas-arquivos/rotulagem-nutricional_2a-edicao.pdf |
| 地域 | 中南米 |
| 国・地方 | ブラジル |
| 情報源（公的機関） | ブラジル国家衛生監督庁（ANVISA） |
| 情報源（報道） | ブラジル国家衛生監督庁（ANVISA） |
| URL | https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/2023/anvisa-publica-3a-edicao-do-documento-de-perguntas-e-respostas-sobre-rotulagem-nutricional |