食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06080580492 |
| タイトル | 台湾衛生福利部、「ブロッコリー種子エキスの食品原料としての使用制限と表示規則」の制定について公表 |
| 資料日付 | 2023年6月8日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾衛生福利部は6月8日、「ブロッコリー(Brassica oleracea var. italica)種子エキスの食品原料としての使用制限と表示規則」の制定について公表した。概要は以下のとおり。 非伝統的食品原料を効果的且つ合理的に管理し、消費者の食用安全性を確保するため、「ブロッコリー種子エキスの食品原料としての使用制限と表示規則」を制定した(衛授食字第1121301044号、2023年6月8日付、同日施行）。 本規則で定めるブロッコリー種子エキスは、ブロッコリー種子からの熱水による抽出物を濾過し、更に得られた濾液の活性炭処理、遠心分離、濾過、濃縮、濾過及び噴霧乾燥などのプロセスを経て製造されたものである。本規則に規定された加工プロセス及び規格に適合するブロッコリー種子エキスは、一日当たり摂取量115 mgを限度として、成人用食品に使用できる。また、ブロッコリー種子エキスを原料として使用する食品には、「本品の使用は成人に限り、妊婦、授乳中の女性、及び甲状腺関連疾患罹患者は摂取を控えるべきである」及び「抗凝固薬服用者やがん患者は、使用前に医療関係者相談する必要がある」という警告を表示しなければならない。 本件公告、規則は以下のURLからダウンロード可能。 https://www.fda.gov.tw/Tc/newsContent.aspx?cid=4&id=t601759 https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=t387339 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾衛生福利部 |
| 情報源（報道） | 台湾衛生福利部 |
| URL | https://www.fda.gov.tw/Tc/newsContent.aspx?cid=4&id=t601759 |