食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu06080280295
タイトル 国際連合食糧農業機関(FAO)、薬剤耐性への取り組みを喚起するパンフレット「ACT NOW」を公表
資料日付 2023年6月13日
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分類2 -
概要(記事)  国際連合食糧農業機関(FAO)は6月、薬剤耐性への取り組みを喚起するパンフレット「ACT NOW」を公表した。概要は以下のとおり。
 薬剤耐性(AMR)は、世界的に深刻な健康上の脅威であり、最も懸念される食品安全上の課題である。各国政府及び国際機関は、この課題に学際的な方法で取り組み、ワンヘルスアプローチのもとで、動物及び植物の衛生、ヒトの健康、並びに環境に対処する必要があると認識している。
 このパンフレットでは、食品由来細菌のAMRの抑制及び低減を支援するため、AMRに関するコーデックス文書の実施を促進するFAOのプロジェクトを紹介する。また、この課題への取り組みにおいて、さまざまな対象者(政府当局、食品の生産者・加工業者、動物及び植物・作物の衛生に関する専門家、消費者)ができることを簡潔に説明している。
 当該パンフレット「ACT NOW. Action to support implementation of Codex AMR Texts (ACT) project」(PDF版2ページ)は以下のURLから閲覧可能。
http://www.fao.org/3/cc6242en/cc6242en.pdf
地域 その他
国・地方 その他
情報源(公的機関) 国際連合食糧農業機関(FAO)
情報源(報道) 国際連合食糧農業機関(FAO)
URL https://www.fao.org/documents/card/en/c/cc6242en