食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06070280160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、医療及び社会ケア施設の食品事業におけるリステリア症抑止対策ガイダンスの実施状況に関する調査報告書を公表 |
| 資料日付 | 2023年5月31日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は5月31日、医療及び社会ケア施設の食品事業におけるリステリア症抑止対策ガイダンスの実施状況に関する調査報告書を公表した。概要は以下のとおり。 「FSAリステリア症ガイダンスの実施(Implementation of the FSA Listeriosis Guidance)」 (以下、第1章の概要から抜粋) 2019年のイングランドの病院におけるリステリア症集団発生事例を受け、FSAは、ガイダンス「脆弱な集団のリステリア症罹患リスクの軽減(2016)」のレビューを行うこととした。FSAは、ガイダンスを完全に実施するための障壁を含め、ガイダンスの認知度、実施状況、及び見受けられた効果を測定する調査を依頼した。 本報告書は、イングランド、ウェールズ、北アイルランドにおけるNHSトラスト(※訳注)内の39施設の回答、及びNHSトラストではない保健・社会ケア(HSC)施設の老人ホーム、在宅ケアサービス提供者、ホスピス等の445施設の回答から得た調査結果によるものである。NHSトラストの調査結果は、該当する章(第7章)及び本エグゼクティブサマリーのセクションで報告されている。 本調査報告書の構成は以下のとおり。 第1章：エグゼクティブサマリー/第2章：イントロダクション/第3章：当該ガイダンスの認知度及び使用率/第4章：優良規範の実施と実施の障壁/第5章：リステリア菌のリスク管理/第6章：ガイダンスの認識/第7章：NHSトラストのFSAによる調査報告/第8章：IFF調査に関する技術付録/附属書：IFF調査質問票/附属書：FSAによるNHSトラスト調査の質問票 ガイダンス「脆弱な集団のリステリア症罹患リスクの軽減(Reducing the risk of vulnerable groups contracting listeriosis)」は以下のURLから閲覧可能。 https://www.food.gov.uk/sites/default/files/media/document/listeria-guidance-june2016-rev.pdf (※訳注)NHS(National Health Service(国民保健サービス))トラストはNHSの管轄にあった組織が独立法人化された公営事業体と呼べるもので、病院サービス、コミュニティサービス、患者輸送等の多様な患者ケアサービスを提供する。全国には様々なサービスを提供する多くのトラストがある。https://www.datadictionary.nhs.uk/nhs_business_definitions/nhs_trust.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | https://www.food.gov.uk/research/implementation-of-the-fsa-listeriosis-guidance-chapter-1-executive-summary |