食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06050770105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書3件(GRN No.1045、1043、1019)を発出 |
| 資料日付 | 2023年2月27日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は2022年8月26日、10月26日及び2023年2月27日、GRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))申請の手続き終了に関する公式文書3件(GRN No.1045、1043、1019)を発出した。概要は以下のとおり。 以下の順に記載。GRN番号、物質名、手続き終了日、FDA公式文書の結論(「疑問はない」(FDA has no question)/通知者の要求により、FDAは当該通知の評価を中止した(以下「評価中止」という。))、意図する使用、URL。 (1)1045、タピオカ由来難消化性デキストリン、2022年8月26日、疑問はない、 以下の食品中に1.2～10 gまでの範囲のレベルで、食物繊維質源として使用：ベイクド食品、飲料、シリアル及びグラノーラバー、他。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1045 (2)1043、セチル化脂肪酸、2022年10月26日、疑問はない、 様々な食品カテゴリーにおいて、100 g又は100 mL当たり0.13～2.5 gの範囲のレベルで、食事由来の脂肪酸源として使用 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1043 (3)1019、Agave tequilana Weber var. azul由来のアガベ混合フルクタン、2023年2月27日、疑問はない、 選定された食品(乳児用調製乳、食肉及び家きん肉製品を除く)において、増量剤、粘着防止剤、又は低エネルギー炭水化物供給源(砂糖代替物、脂肪代替物、及び/又はテクスチャー改変剤として使用)、以下の使用レベルで使用。乳幼児用食品：1 g/食(serving)、非加熱喫食用(RTE)朝食用シリアル：5 g/食、その他の食品：0.5～15 g/100 g https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1019 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices |