食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05980090105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、食品への直接添加が許可された食品添加物であるビタミンD3に関する最終規則を公表 |
| 資料日付 | 2023年1月5日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は1月5日、食品への直接添加が許可された食品添加物であるビタミンD3に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 FDAは、朝食用シリアル及び穀物原料のバー(例:朝食用バー、グラノーラバー、米シリアルバー等)中の栄養補助剤(nutrient supplement)としてビタミンD3を安全に使用できるように食品添加物規則を改正し、ビタミンD3の規格の参照文書を更新する。FDAは、ケロッグ社が提出した請願に応じて、当該措置を講じる。 当該規則は同日から有効で、異議申し立てや聴聞会の要請は2月6日まで受け付ける。 連邦規則集第21巻172条(21CFR Part172)380項ビタミンD3の(b)を改訂し、(c)(9)及び(10)を追加する。 (b)(参照文書の更新：省略) (c)(9)朝食用シリアル中で100 g当たり560 IUを超えないレベルの使用とする。 (10)穀物原料のバー(朝食用バー、グラノーラバー、米シリアルバー等)中で100 g当たり400 IUを超えないレベルの使用とする。 当該官報のPDFファイルは、以下のURLから入手可能。 https://www.govinfo.gov/content/pkg/FR-2023-01-05/pdf/2022-28428.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.federalregister.gov/documents/2023/01/05/2022-28428/food-additives-permitted-for-direct-addition-to-food-for-human-consumption-vitamin-d3 |