食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05890040110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、「食品中の汚染物質及びその他不純物リスト」における、乳幼児を対象とした米を主原料とする食品中の無機ヒ素の最大基準値の追加・変更を通知 |
| 資料日付 | 2022年8月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は8月17日、「食品中の汚染物質及びその他不純物リスト」における、乳幼児を対象とした米を主原料とする食品中の無機ヒ素の最大基準値の追加・変更を通知した。概要は以下のとおり。 ・Reference Number: NOM/ADM C-2022-2 ・背景 2021年4月9日、Health Canadaは「食品中の汚染物質及びその他不純物リスト」において、乳幼児を特に対象とした米を主原料とする食品中の無機ヒ素の最大基準値を追加する提案(NOP/ADP C-2021-1)を発表し、75日間の意見募集を受け付けていた。 意見募集期間中に新たな科学的情報は得られなかった。よって、Health Canadaは下記の情報文書に記載されるように、「食品中の汚染物質及びその他不純物リスト」のパート2において、乳幼児を特に対象とした米を主原料とする食品中の無機ヒ素の最大基準値を新たに0.1 ppmと追加し、2022年8月17日発効とした。 追加・変更された「食品中の汚染物質及びその他不純物リスト」は以下URLから閲覧可能。 https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-maximum-level-inorganic-arsenic-rice-based-foods-infants-young-children/document.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-maximum-level-inorganic-arsenic-rice-based-foods-infants-young-children.html |