食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05760670105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書件(GRN No.977、985)を発出 |
| 資料日付 | 2021年12月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は10月21日及び12月21日、GRAS(Generally Recognized as Safe、一般に安全とみなされる)申請の手続き終了に関する公式文書件(GRN No.977、985)を発出した。概要は以下のとおり。 GRN番号、物質名、手続き終了日、FDA公式文書の結論(「疑問はない」(FDA has no question)/通知者の要求により、FDAは当該通知の評価を中止した(以下、「評価中止」))、意図する使用、URLの順に記載。 (1) 977、新奇酵素カスケードを介して生成されたD-タガトース、2021年10月21日、疑問はない 複数の食品カテゴリー中で、栄養甘味料、風味増強剤、保湿剤、テクスチャライザー及び安定剤として1～100%の範囲のレベルで使用することを意図している。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=977 (2) 985、ビフィドバクテリウム・ロンガム亜種インファンティス(Bifidobacterium longum subsp. infantis)ATCC SD 6720株、2021年12月21日、疑問はない 満期産児向け一般乳児用調製粉乳及び幼児用調製粉乳中の原材料として、1×10の8乗コロニー形成単位/g調製粉乳のレベルで使用することを意図している。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=985 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices |