食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05730540111 |
| タイトル | カナダ食品検査庁(CFIA)、Food Safety Testing Bulletinの最新号(2021年12月)を公表 |
| 資料日付 | 2021年12月1日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ食品検査庁(CFIA)は12月1日、Food Safety Testing Bulletinの最新号(2021年12月)を公表した。概要は以下のとおり。 以下が公表された。 ・「非加熱喫食用(RTE)の乳児用粉末状シリアル及び小児用朝食シリアルにおける細菌病原体及び指標菌(2018～2020年）」 乳児用粉末状シリアルの162検体を対象に腸内細菌科菌群について、また小児用朝食シリアルの199検体を対象にサルモネラ属菌、腸内細菌科菌群及び好気性コロニー数についての検査が行われた。 乳児用粉末状シリアル検体の96.9 %及び小児用朝食シリアル検体の97.5 %が基準に準拠していた。製品リコールの必要はなかった。 詳細は以下のURLから入手可能。 https://inspection.canada.ca/food-safety-for-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-bulletin-and-reports/april-1-2018-to-march-31-2020/eng/1635866343662/1635866344475 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | https://inspection.canada.ca/food-safety-for-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-bulletin-and-reports/eng/1453324778043/1453327843364 |