食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05680550106 |
| タイトル | 米国食品安全検査局(FSIS)、動物培養細胞から構成される又はそれを含有する食肉又は家きん肉製品の表示に関して規則提案の事前通知を公表 |
| 資料日付 | 2021年9月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品安全検査局(FSIS)は9月3日、動物培養細胞から構成される又はそれを含有する食肉又は家きん肉製品の表示に関して規則提案の事前通知(ANPR)を公表した。概要は以下のとおり。 FSISは、連邦食肉検査法(FMIA)又は家きん製品検査法(PPIA)で規制されている動物種に由来する培養細胞から構成される又はそれを含有する食肉又は家きん肉製品の表示に関連する意見を求めるために、当該ANPRを公表した。当該ANPRに応じて提出された意見で提起された問題は、これらの製品の表示要件を設定するための将来の規則制定における情報提供となるであろう。当該ANPRは、FSISの規則制定完了前にこれらの製品の表示が提出された場合、FSISがどのようにそれらを一般的に評価する予定であるかについても説明している。 意見は11月2日までに提出すること。 当該官報のPDFファイルは、以下のURLから入手可能。 https://www.govinfo.gov/content/pkg/FR-2021-09-03/pdf/2021-19057.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | https://www.federalregister.gov/documents/2021/09/03/2021-19057/labeling-of-meat-or-poultry-products-comprised-of-or-containing-cultured-animal-cells |