食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05660800149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum (旧 Lactobacillus plantarum) IMI 507027株からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見を公表 |
| 資料日付 | 2021年7月27日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は7月27日、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum (旧 Lactobacillus plantarum) IMI 507027株からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2021年6月23日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 当該添加物は、提案されている用量である1×10の9乗CFU/kg生鮮材料でサイレージ生産を改善することを意図した技術的添加物(technological additive)である。 EFSAは、L. plantarum は安全性適格推定(QPS)アプローチに適していると判断する。当該株の同一性は確立されており、懸念される薬剤耐性(antimicrobial resistance：AMR)の決定要因も検出されなかった。したがって、サイレージ添加物としての当該株の使用は、家畜種、消費者及び環境に対して安全であると判断される。 当該添加物は、提案されている用量である1×10の9乗CFU/kg生鮮材料で、サイレージ化が容易及び中程度に困難な飼葉に由来するサイレージの発酵を改善する可能性がある。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6704 |