食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05610620149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(エチレンジアミンの銅キレートからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2021年4月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は4月28日、全動物種に使用する飼料添加物(エチレンジアミンの銅キレートからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2021年3月17日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 EFSAの「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)は、当該添加物の化学的特性に関して提供されたデータを巡り複数の問題を特定した。in vitroでの解離試験に由来する情報に基づけば、当該添加物はエチレンジアミンの銅モノキレートのみからなるとは考えにくく、複数の種類の銅の共存からなると判断された。したがって、適切な試験データの欠如及び特定された不確実性を理由に、当該添加物の同一性及び特性に関して結論付けることはできない。 同パネルは、当該添加物は肉用鶏及び採卵/繁殖用に飼養される鶏に対して安全であると結論付けるものの、他の動物種及びカテゴリーに対する安全性に関しては結論付けることはできない。 同パネルは、当該添加物は、全動物種において、栄養上必要な銅量の供給に有効であると結論付ける。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6541 |