食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05340540482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」(2020年3月号)を発行 |
| 資料日付 | 2020年3月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは3月18日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の3月号(第164号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり。 1. 注目の出来事:2019年のレストランと食品事業に関連する食中毒事例のレビュー 2. 食品安全プラットフォーム:コロナウイルスと食品媒介性人獣共通感染症 3. 食品事故ハイライト (1)エアフライヤーとアクリルアミド (2)カビの生えた食物を食べないように 4. リスクコミュニケーション関連業務の概要 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf.html |