食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05270480316 |
| タイトル | ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、ドイツにおける食品由来集団感染に関する報告書(2018年)を公表 |
| 資料日付 | 2019年11月13日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月13日、ドイツにおける食品由来集団感染に関する報告書(2018年)を公表した。概要は以下のとおり。 2018年、ロベルト・コッホ研究所(RKI)及びBVLに報告された食品由来集団感染は合計416件であった。これらの集団感染に関連した患者数は2 ,476人以上、入院者数は324人以上、死亡者は11人以上であった。 原因別では、カンピロバクターの割合が最も多く(41%)、その他、5件以上の集団感染の原因となった病原体は、サルモネラ属菌(31%)、ノロウイルス(5%)、セレウス菌、ベロ毒素産生性大腸菌(VTEC)、A型肝炎ウイルス、ランブル鞭毛虫(Giardia lamblia)、赤痢菌及びクリプトスポリジウム(セレウス菌以下全て2%)であった。35件の集団感染については、病原体又は原因菌は不明のままであった。 同報告書(ドイツ語、13ページ)は以下のURLから入手可能。 https://www.bvl.bund.de/SharedDocs/Berichte/10_BELA_lebensmittelbed_Krankheitsausbruechen_Dtl/Jahresbericht2018.pdf?__blob=publicationFile&v=7 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦消費者保護･食品安全庁(BVL) |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://www.bvl.bund.de/SharedDocs/Fachmeldungen/01_lebensmittel/2019/2019_11_13_Lebensmittelbedingte-Krankheitsausbrueche-2018.html |