食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05000160110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada) 、炭酸カルシウムを着色料として使用することを認可 |
| 資料日付 | 2018年9月6日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada) は9月6日、炭酸カルシウムを着色料として使用することを認可した。概要は以下のとおり。 同省の食品総局は、炭酸カルシウムを、着色料として、ハード及びソフト・キャンデー類の製造、及び種々の菓子類用のフードインクに使用することの認可申請を受理した。 炭酸カルシウムは、カナダでは、規格基準のないベーカリー製品を含む種々の食品に食品添加物として使用することは既に認可されている。 評価の結果、安全性上の懸念はなかったことから、同省は炭酸カルシウムを前述の用途で使用することを認可し、2018年9月6日付けで「認可着色料リスト」を改正した。 「認可着色料リスト」は以下のURLから入手可能。 https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/food-safety/food-additives/lists-permitted/3-colouring-agents.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/modification-permitted-colouring-calcium-carbonte-confectionery.html |