食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04990010294 |
| タイトル | 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)、魚類中の総水銀及びメチル水銀に関するデータの募集を公表 |
| 資料日付 | 2018年8月15日 |
| 分類１ | 化学物質 |
| 分類２ | 化学物質・汚染物質 |
| 概要（記事） | 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)は8月15日、魚類中の総水銀及びメチル水銀に関するデータの募集を公表した。概要は以下のとおり。 2018年3月12日から3月16日までオランダのユトレヒトで開催された第12回Codex食品汚染物質部会（CCCF12）は、更なる魚種におけるメチル水銀の最大レベル(MLs)を確定するための討議資料を作成すること、及び2019年のCCCF13で検討するMLsの提案に加え、MLsを設定すべき魚種を特定するために、ニュージーランドがカナダと共に率いる電子作業部会(EWG)を設立することで合意した。 我々は過去約11年間の範囲で、魚類中の総水銀及びメチル水銀に関する新規データの提出を求めている。データは2018年10月31日までに提出すること。 データ募集については、以下のURLからも閲覧可能。 http://www.who.int/foodsafety/en/ |
| 地域 | その他 |
| 国・地方 | その他 |
| 情報源（公的機関） | 世界保健機関（WHO） |
| 情報源（報道） | - |
| URL | http://www.who.int/foodsafety/Call_for_data_Total_Mercury_and_Methylmercury_in_fish_August_2018.pdf?ua=1 |