食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04980870373 |
| タイトル | スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、生乳の直接販売に関する情報を公表 |
| 資料日付 | 2018年7月31日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は7月31日、生乳の直接販売に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 カタルーニャ州政府は政令163/2018(7月17日付け)を介して、生乳の直接販売を承認し、農場、自動販売機及び小売店での販売が可能となった。また本政令は、農場が生産、取扱、販売及び包装、輸送、ラベル表示及び消費者への情報等について遵守しなければならない要件を定めている。 生乳を購入する際は以下に留意のこと。 ・摂取前に必ず煮沸しなければならない。 ・4℃で冷蔵保存しなければならない。 ・購入後3日以内に消費しなければならない。 カタルーニャ州政府政令163/2018(カタルーニャ語、15ページ)は、以下のURLから入手可能。 http://portaldogc.gencat.cat/utilsEADOP/PDF/7667/1687598.pdf インフォグラフィック「安全な生乳の取扱い」(カタルーニャ語、1ページ)は、以下のURLから入手可能。 http://acsa.gencat.cat/web/.content/40_Eines_i_recursos/Material-divulgatiu/Infografies/Llet/Llet-fresca-Mod-019-07.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スペイン |
| 情報源（公的機関） | スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA) |
| 情報源（報道） | スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA) |
| URL | http://acsa.gencat.cat/ca/detall/noticia/Venda-directa-de-llet-crua-de-vaca |