食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04940860482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、一般向けの月刊ニュースレター「Food Safety Focus」2018年5月号を発行 |
| 資料日付 | 2018年5月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは5月16日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の5月号（第142号、PDF版4ページ）を発行した。 1. 注目の出来事：精製油脂中の有害物質グリシジルエステル類 2. 食品安全プラットフォーム：水産動物中の金属汚染物質 3. 食品事故ハイライト (1)米国産鶏卵のサルモネラ汚染事故を追跡 (2)第二次全国食品消費量調査をサポート 4. リスクコミュニケーション関連業務の概要 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | http://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/files/FSF142_2018_05_15.pdf |