食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04910400149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物としてのブチルヒドロキシアニソール(BHA)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2018年3月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は3月28日、全動物種に使用する飼料添加物としてのブチルヒドロキシアニソール(BHA)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2018年3月6日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 BHAは、成分の98.5%超がBHAの固形ワックスで、4-ヒドロキシ-3-tert-ブチルアニソール及び4-ヒドロキシ-2-tert-ブチルアニソールの混合物である。酸化防止剤として全動物種及び動物カテゴリーに与える飼料への使用を意図している。 EFSAの「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)は、BHAは、最大で150mg/kg完全配合飼料の用量で、ネコ以外の全動物種に対して安全であると考える。 BHAは消化管から迅速に吸収される。代謝及び排泄も迅速に行われ、代謝物として尿及び糞便中に排泄される。代謝物の割合は、動物種及び用量により異なる。 BHA又はその代謝物の組織への蓄積は見られなかった。同パネルは、BHAを最大濃度150mg/kg飼料で飼料添加物として使用した場合、消費者の安全性への懸念とはならないと結論付けた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2018.5215 |