食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04750590149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するCorynebacterium glutamicum KCCM 80099株により生産されるL-アルギニンの安全性及び有効性に関する意見書を公表 |
| 資料日付 | 2017年6月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は6月21日、全動物種に使用するCorynebacterium glutamicum KCCM 80099株により生産されるL-アルギニンの安全性及び有効性に関する意見書(2017年5月17日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 この評価は、C．glutamicum(KCCM 80099株)の遺伝子組換え(GM)株を用いた発酵により生産されるL-アルギニンに関するものである。当該L-アルギニンは、全動物種及びカテゴリーに使用する飼料及び飲用水への使用を意図している。 最終製品からは、GM産生株もその組換えDNAも検出されなかった。当該添加物は、産生株のGMに関しては安全性への懸念とはならない。当該添加物の使用は、適切な量で飼料に補給した場合に対象動物種に対して安全である。また、消費者及び環境に対しても安全である。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2017.4858/full |