食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04700510149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するサイレージ添加物としてのLactobacillus hilgardii CNCM I-4785株の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2017年4月12日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は4月12日、全動物種に使用するサイレージ添加物としてのLactobacillus hilgardii CNCM I-4785株の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2017年3月21日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 L．hilgardii株は、提案されている用量である1.5×10の8乗CFU(コロニー形成単位)/kg生鮮材料でサイレージ化を改善することを意図した、技術的添加物(technological additive)である。 EFSAは、当該株を、安全性評価のための安全性適格推定(QPS)手法に適していると考える。当該株のアイデンティティは明確に確立されており、懸念される抗生物質に対する耐性は無かったことから、当該株をサイレージ添加物として使用することは、家畜種、当該株を用いて処理されたサイレージを給餌する動物に由来する製品の消費者及び環境に対して安全であると考えられる。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2017.4758/full |