食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04640870208 |
| タイトル | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(03-17)を公表 |
| 資料日付 | 2017年1月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は1月23日、食品基準通知(03-17)を公表した。概要は以下のとおり。 1.意見募集 ・A1125‐加工助剤としてのエンド-1 ,4-β-キシラナーゼ(酵素)：Pseudoalteromonas haloplanktisに由来し、遺伝子組換え(GM)Bacillus subtilisを用いて生産された酵素エンド-1 ,4-β-キシラナーゼを穀物製品の製造における加工助剤として使用することの認可。意見募集は3月6日まで受け付ける。 見直した毒性学的データに基づき、特定されたハザードが存在しない場合には、許容一日摂取量(ADI)を「特定する必要はない(not specified)」とすることが適切と結論付ける。従って食事由来のばく露評価は不要である。 リスク及び技術評価報告書(17ページ)は以下のURLから入手可能。 http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Documents/A1125%20Endoxylanase%20as%20a%20PA%20SD1%20Risk%20and%20tech%20assess.pdf 2.その他 |
| 地域 | 大洋州 |
| 国・地方 | 豪州 |
| 情報源（公的機関） | 豪州・NZ食品安全庁(FSANZ) |
| 情報源（報道） | 豪州・NZ食品基準機関(FSANZ) |
| URL | http://www.foodstandards.gov.au/code/changes/circulars/Pages/NotificationCircular03-17.aspx |