食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04640760149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏、採卵用飼養鶏、肉用七面鳥、繁殖用飼養七面鳥、離乳後の子豚、肉用豚及びマイナー種の家きん、ブタ科動物に使用する飼料添加物としてのHemicell(R)HT(エンド-1 ,4-β-D-マンナナーゼ)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2017年1月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は1月26日、肉用鶏、採卵用飼養鶏、肉用七面鳥、繁殖用飼養七面鳥、離乳後の子豚、肉用豚及びマイナー種の家きん並びにブタ科動物に使用する飼料添加物としてのHemicell(R)HT(エンド-1 ,4-β-D-マンナナーゼ)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2016年12月7日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 Hemicell(R)HTは、エンド-1 ,4-β-D-マンナナーゼを主な活性酵素とする飼料添加物で、固形(HT)及び液状(HT-L)での入手が可能である。当該酵素の産生株はPaenibacillus lentusの遺伝子組換え(GM)株である。受容菌株は安全であると考えられ、産生株を獲得するための遺伝子配列には安全上の懸念は無い。製品中の産生株及び組換えDNAの欠如は証明されなかった。 この添加物は、それぞれの推奨用量で対象動物種に対して安全である。Hemicell(R)HTの飼料添加物としての使用は、消費者への懸念とはならない。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2017.4677/full |