食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04590040482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、江蘇省の二つの水産養殖場で生産された上海ガニについて輸入及び香港での販売を一時停止する旨公表 |
| 資料日付 | 2016年11月1日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月1日、江蘇省の二つの水産養殖場で生産された上海ガニについて輸入及び香港での販売を一時停止する旨公表した。 同センターは、江蘇省の水産養殖場「?江万頃太湖蟹養殖有限公司」及び「江蘇太湖水産有限公司」が生産した上海ガニの輸入及び香港での販売を一時停止し、当該上海ガニを取り扱っている業者は直ちに使用と販売を停止しなければならないとした。同センターが行う本年度の上海ガニ検査において、9月下旬に採取した上海ガニ5検体についてダイオキシン類の検査を行ったところ、2検体から同センターの介入レベル(6.5pgTEQ/g(湿重量))を上回るダイオキシン類が検出された。残りの3検体は合格だった。同センターは本事案の追跡調査のため中国当局に通報した。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.cfs.gov.hk/english/press/20161101_0668.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/20161101_0668.html |