食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04520160110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、リンゴ酸水素ナトリウムを、チューインガムなどに使われる規格基準のない香料用のコーティングとして使用することを認可 |
| 資料日付 | 2016年7月7日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は7月7日、リンゴ酸水素ナトリウムを、チューインガム、乾燥飲料ミックス、ゼラチンデザート粉末及び規格基準のない菓子類に使われる、規格基準のない香料用のコーティングとして使用することを認可する旨を公表した(NOM/ADM-075)。概要は以下のとおり。 カナダ保健省は、リンゴ酸水素ナトリウムを、チューインガム、乾燥飲料ミックス、規格基準のない菓子類及びゼラチンデザート粉末に使われる規格基準のない香料用のコーティングとして使用することの認可申請について、入手可能な科学データの評価を行った。結果は、安全性及び有効性を裏付けるものであった。この食品添加物は、カナダでは使用が認可されたことが無いことから、意見募集が行われた。意見募集の期間中に新たな科学情報は寄せられなかった。 評価結果に変更は無いことから、同省は、「他の一般的に認められている用途を伴う認可食品添加物リスト」を2016年7月7日付けで改正し、リンゴ酸水素ナトリウムの前述での使用を認可した。 「他の一般的に認められている用途を伴う認可食品添加物リスト」は以下のURLから入手可能。 http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/list/8-other-autre-eng.php |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0075/index-eng.php |